Agrandissement Olymel Trois-Rivières

Olymel poursuit plusieurs objectifs avec ce projet et d’importants gains sont attendus dès la première année d’opération.

L’équipe de Justin Viens architecture en collaboration avec Construction Bertrand Dionne ont conçu le nouveau bâtiment selon les exigences du client dans un souci d’augmentation de la productivité. Le bâtiment a été conçu selon l’objectif de création d’un établissement intégré, permettant sur place une transformation complète des produits jusqu’à l’emballage. L’innovation est au cœur du projet avec l’implantation de systèmes optimisés par l’intelligence artificielle, permettant une gestion maximisée des opérations, complètement automatisées. Le projet à été pensé pour optimiser la consommation énergétique avec la récupération de la chaleur, la cuisson à l’eau permettant d’éliminer les émissions de GES et l’échangeur thermique pour récupérer la chaleur des eaux usées. Le projet inclut aussi le stockage électrique grâce aux batteries industrielles sur le site permettant de mieux gérer les demandes d’appel de puissance lors des pointes de consommation du réseau électrique. De plus, une usine de traitement des eaux primaires et secondaires sera construite sur place, avec un bassin de rétention conséquent, destiné à gérer les ruissèlements pluviaux. Cette usine sert de terrain d’essai pour de nouvelles solutions d’intelligence artificielle qu’Olymel pourra déployer ailleurs dans son réseau.

L’équipe de Justin VIENS architecture a réalisé les services suivants:

• Programmation en collaboration avec le client
• Analyse des stratégies d’intervention (Priorités, budget, échéancier, etc…)
• Support durant la conception du procédé de fabrication
• Optimisation des installations pour augmentation de la productivité
• Conception du bâtiment
• Modélisation du bâtiment pour visualisation en réalité virtuelle
• Coordination des intervenants
• Préparation des documents pour soumission
• Support durant l’appel d’offre des sous-traitants
• Suivi des travaux technique et administratif

Équipe de concepteurs/Technique:

• Justin Viens, Architecte principal
• Maxime René Massé, Technologue sénior.
• Robert Vaillancourt, Technicien
• Luc St-Laurent, Gestionnaire BIM
• Julie Ouellette, PMP,APDIQ, Designer